Alimenti ultra-processati
- 1
- Non esiste una definizione legale di ultraprocessati: è un termine privo di rigore e consenso scientifico.
- 2
- Di solito sono formulazioni destinate agli umani, ricche di energia, grassi, sale, povere di proteine, fibre e micronutrienti.
- 3
- Includono prodotti da forno, biscotti, salse, snack salati, bibite...